Miele

La produzione di miele in Oltrepò Pavese rappresenta una delle eccellenze agroalimentari del territorio, grazie alla ricchezza floristica e alla qualità dell’ambiente collinare. In particolare, il comune di Colli Verdi, nato nel 2019 dalla fusione dei comuni di Canevino, Ruino e Valverde, si distingue per un paesaggio incontaminato e ideale per l’apicoltura.

Qui, le api trovano un habitat perfetto tra boschi, prati fioriti e coltivazioni biologiche, lontane da fonti di inquinamento. La varietà di fioriture – dal castagno al tiglio, dall’acacia ai fiori spontanei – permette la produzione di mieli monoflora e millefiori di alta qualità, molto apprezzati per il loro profilo aromatico unico e genuino. I piccoli apicoltori locali seguono metodi artigianali, rispettosi dei cicli naturali e del benessere delle api, con un’attenzione particolare alla sostenibilità ambientale.

Il miele prodotto a Colli Verdi non è solo un alimento, ma un simbolo di un’agricoltura lenta e rispettosa, che valorizza il territorio e le sue tradizioni.